12月 16, 2018
  • ~ペレ二アルガーデンを目指して~

臼杵石仏蓮料理

今日のお昼は、臼杵石仏の蓮料理を食べに行ってきました。蓮畑一面に咲く薄いピンク色のお花はとてもきれいでした。

 

氷室豆腐と生生姜とレモンと青梅のスパークリング(蓮の茎がストロー替わりです)

六種の野菜の小箱

そら豆の重ね煮スープ

かぼちゃ団子の柚子胡椒あんかけ

水なすとブルーベリーのバレンシアジュレ

石灰鉱泉蒸し(夏野菜蒸し、海老と豚と小松菜の水餃子、トウモロコシご飯の蓮葉包み)

味噌玉

蓮根と蓮餠と枇杷のみつ豆

お料理もとてもおいしかったのですが、使用されていた白いお皿も素敵で、臼杵焼だそうです。お店の近くにあるギャラリーで購入できます。

 

 

 

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