臼杵石仏蓮料理

今日のお昼は、臼杵石仏の蓮料理を食べに行ってきました。蓮畑一面に咲く薄いピンク色のお花はとてもきれいでした。

氷室豆腐と生生姜とレモンと青梅のスパークリング（蓮の茎がストロー替わりです）

六種の野菜の小箱

そら豆の重ね煮スープ

かぼちゃ団子の柚子胡椒あんかけ

水なすとブルーベリーのバレンシアジュレ

石灰鉱泉蒸し（夏野菜蒸し、海老と豚と小松菜の水餃子、トウモロコシご飯の蓮葉包み）

味噌玉

蓮根と蓮餠と枇杷のみつ豆

お料理もとてもおいしかったのですが、使用されていた白いお皿も素敵で、臼杵焼だそうです。お店の近くにあるギャラリーで購入できます。